Almoço e sobremesa!

Buenas Tardes!!!

Essas duas receitinhas foi minha amigona Carmem quem enviou, ela vai ser minha colaboradora no bloguinho de receitas !!!

Tipicas para um almoço de Domingo, o que acham?

Sirvam-se!

CARBONARA - PRATO ÚNICO ,NÃO PRECISA MAIS NADA´- NEM SALADA.
INGREDIENTES

500GR. DE BACON OU CALABRESA (BEM PICADOS)
3 - OVOS
1 - TABLETE DE CALDO DE GALINHA AMASSADO
1 - PCT. QUEIJO RALADO GDE.
2 - LATAS DE CREME DE LEITE
1 - PCTE. MASSA DE SUA PREFERÊNCIA

MODO DE FAZER
FRITE O BACON OU CALABRESA BEM FRITINHO E RETIRE A GORDURA QUE SAI , A PARTE BATA OS OVOS, COLOQUE
O QUEIJO RALADO O CALDO DE GALINHA AMASSADO POR ÚLTIMO O CREME DE LEITE. DEPOIS QUE O BACON OU A CALABRESA ESTIVER BEM FRITINHO COLOQUE ESSA MISTURA DOS OVOS E MEXA SEMPRE ATÉ ENGROSSAR, COLOQUE EM
CIMA DA MASSA JÁ COSIDA.(QUEM GOSTA DE TEMPERO VERDE PODE COLOCAR TAMBÉM).

Pudim de Sorvete

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 4 ovos 1 lata de creme-de-leite 5 colheres(sopa) de açucar

MODO DE PREPARO: Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.Levar ao fogo até engrossar Quando esfriar acrescente o creme-de-leite sem o soro, reserve. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro. Acrescente esse suspiro no creme reservado.Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar. Se quiser jogue mais calda, sirva á seguir.

Receitinhas básicas!

Pois bem, como falei no meu blog, fiz duas guloseimas este final de semana:



Pudim de leite ( delícia)

03 ovos
01 cx de leite condensado
1 cx e meia de leite desnatado
açúcar para caramelizar a forma.

Modo de preparo:


Bata tudo no liquidificador, menos o açúcar, reserve.Coloque açúcar na forma de pudim e ponha na boca do fogão para caramelizar, vá mexendo com uma colher para ir mais rápido, mas não deixe o caramelo ficar muito escuro, pois fica amargo.Depois coloque a mistura em cima e cozinhe em banho -maria por 1 hora. Após, deixe a forma esfriar e deixe umas 4 horas na geladeira.

Após isso desenforme, fica uma delícia!





Bolo de Laranja(de pacote) com calda de chocolate

01 pacote de mistura para bolo sabor laranja, que pede esses ingredientes:
03 ovos
150 ml leite
02 colherres de sopa de margarina.


Calda:
02 colher sopa margarina
04 colher sopa açúcar
04 colher de sopa nescau
01 xic de leite ( com 01 colher de café de maizena dissolvida)

Modo de preparar

O bolo não tem segredo, é só colocar tudo na batedeira e bater por 03 minutos.Colocar para assar em uma forma de furo no meio ( uns 40 minutos).
Para a calda, coloque a margarina e espere derreter, depois coloque o açúcar e o nescau.Mexa e por último coloque o leite dissolvido com a maizena.Espere engrossar um pouco e desligue.Coloque ainda quente por cima do bolo.


Só para terem uma idéia, fiz sábado à tarde e hoje não tem mais nada, DELICIOSO, PRÁTICO E BARATO!! E o da foto aí em cima é o meu!

Beijos e espero que gostem!

ATUM DE FESTA

Hum, confesso que minha boca precisou de babeiro agora, gente, isso aqui deve ser delícia e muiiiito prático de fazer, além de que, acho que não sai tão caro não!!
Qualquer dia vou fazer, daí coloco ao lado do nome da receita um ok e o veredicto tá!

Podem se servir:




ATUM DE FESTA



Ingredientes



1 kg de batata cozida em cubos
1 tablete de caldo de frango
2 latas de atum em óleo escorrido
1 cebola pequena em rodelas finas
Azeitonas pretas picadas a gosto
1 tomate grande sem sementes picados
200 g de mussarela ralado no ralo grosso
1 copo de requeijão em temperatura ambiente
2 ovos cozidos.
50 g de queijo parmesão ralado



Modo de Preparo


Cozinhe as batatas em cubo com uma colher de vinagre e o caldo de frango.
Escorra e coloque no fundo de um refratário.
Adicione os tomates picados por cima das batatas.
Junte o atum já escorrido e desfiado grosseiramente.
Espalhe também a cebola fatiada, a azeitonas e espalhe o requeijão.
Espalhe a mussarela, os ovos cozidos e cortado em rodelas.
Por último, polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno apenas para gratinar.



Fonte da receita:Aqui

O início! Crepe de Banana !

Seja bem vindo! Aceita uma taça de champanhe? Hoje é a inauguração!

Então pessoas!Não sou Mestre Cuca, mas meti a cara e resolvi fazer este blog de Receitas.
Aqui teremos receitinha para todos os gostos, lights, nem tanto, inventadas, copiadas( sempre indicando a fonte!), pois adoro este mundo da Gastronomia! Então também colocarei dicas para o dia-a-dia, certo?
Fiquem à vontade para comentar, mandar receitas e dizer se já experimentaram os pratos ou não!!
Sirva-se!



CREPE DE BANANA

Ingredientes
- 500 ml de leite desnatado
- 2 unidades de ovo
- 250 g de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de óleo de milho
- quanto baste de sal

Recheio
- 8 bananas nanicas
- canela em pó a gosto
- adoçante a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo junto com o sal até ficar cremoso e consistente. Numa frigideira aquecida e antiaderente, faça os crepes, dourando cada lado da massa. Junte meia banana picada e uma colher de sobremesa de adoçante e canela a gosto e aqueça numa panela, até que a banana se desmanche. Coloque sobre a massa de crepe e feche, formando um triângulo.