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quinta-feira, 15 de maio de 2008

Viva o tomate!


Tomates recheados com atum light

Tempo de preparo: 25 minutos
Pontuação total: 76 pontos
Rendimento: 4 porções
Valor por porção: 19 pontos
Ingredientes:

• 4 tomates grandes: 0 ponto
• 1 lata de atum em água: 47 pontos
• 1 pote de iogurte natural desnatado: 29 pontos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto: 0 ponto
• Hortelã picada para decorar: 0 ponto
Preparo:

Ligue o forno em temperatura média (180 graus).Lave os tomates e as folhas de hortelã sob água corrente.Apóie os tomates sobre uma tábua e retire uma fatia fina da tampa, despreze a tampa. Com uma colher (chá) retire o miolo dos tomates.Coloque os tomates sobre uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que os tomates fiquem macios, porém ainda firmes.Enquanto os tomates assam, comece a preparar o recheio: coloque o atum, drenado, num recipiente e acrescente o iogurte. Tempere com sal, pimenta do reino e misture bem. Reserve.Retire os tomates do forno. Acrescente o recheio dentro de cada tomate com a ajuda de uma colher (chá).Pique a hortelã, com uma faca bem afiada e polvilhe sobre cada tomate.Sirva a seguir.
Hum, delícia!!!!

terça-feira, 13 de maio de 2008

Isso aqui está às moscas!!


Sim! Está às moscas, mas não por muito tempo! Já já volto a postar aqui!!
E de início vai aí uma receitinha de sopa desintoxicante que copiei na net:
Sopa Desintoxicante
rende:
3 porções
1/2 abóbora japonesa com casca
1/2 maço de salsa e cebolinha
2 tomates sem pele
3 folhas de couve
1 cebola pequena
2 cenouras sem casca, em cubos
1 xícara (chá) de ervilha fresca
água
sal
Coloque todos os ingredientes numa panela, cubra com água e cozinhe até a cenoura amolecer. Espere esfriar e bata no liquidificador.Tempere com pouco sal, orégano, alecrim ou manjericão.
Até mais!

quarta-feira, 19 de março de 2008

Sopa da Grazi Massafera


Oie gente!! Vou deixar receita da sopinha que a musa aí do lado toma de veiz em quando, será por isso o carpicho dela?
Sopa de legumes
ingredientes:
1 cenoura em cubos
2 mandioquinhas em cubos
1 chuchu em cubos
01 batata grande em cubos
2 caldos de carne concentrados
3 xic chá de água
Como fazer
Corte os legumes deixando-os no mesmo tamanho.Em um refratário com tampa, dissolva os caldos bem moídos na água e coloque os outros ingredientes. Leve ao microondas, tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos na potência 100%.Mexa duas vezes, tampe parcialmente e cozinhe por mais 6 minutos na potência 80%.Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.Polvilhe queijo e sirva.
A moça é comportada, por isso tem o corpo que tem né gente?Beijooo

sexta-feira, 14 de março de 2008

Delicias e mais delícias

Oláaaaa




Como sempre bisbilhoto os blogs por aí, peguei essa dica no site da Larissa(Meu emagrecimento) e resolvi colocar a receitinha p/ vcs, pois achei bem legal!


Bolo de caneca feito no microondas!!!

E no final do post tem opção para tornar o bolo um pouco light, verifiquem neste blog!!


Depois me digam se gostaram!!
bom apetite!

E como falei no meu blog, aí vai receitinha fácil de omelete, para 01 pessoa:


02 ovos
pedaço de cenoura ralada
4 azeitonas sem caroço
1/2 tomate
1/2 cebola
2 fatias de queijo lanche bem picadas

Mistura tudo, acrescenta sal ( coloquei pimenta tb) e coloque na frigideira...o resto vcs sabem né??


Beijoooooo

quinta-feira, 6 de março de 2008

Delícias.......

Arroz Doce


Pegue aqui a sua receita !



Esse doce me lembra a infância, onde minha mãe e avó sempre faziam e eu adorava comê-lo quente!! Isso mesmo, quente, é uma delícia !Polvilhado com canela então, hummmm



Pastelão de forno


Ingredientes:

Massa

1 1/2 xic farinha de trigo
1/2 xic maizena
1/2 xic leite
1/2 xic óleo
1 colherinha de sal
1 colher sopa de fermento de bolo


Recheio


1 lata de palmito
4 tomates sem pele
1/2 xic de azeite
2 dentes de alho
3 cebolas
1 xic de leite
2 colheres de maizena
1 colherinha de sal


Modo de preparo


Misturar os ingredientes da massa e reservar,
Picar a cebola,o alho,o tomate e refogar no azeite
Colocar a maizena no leite para dissolver e engrossar o refogado
Tirar do fogo e colocar o palmito picado
Montar o pastelão em uma forma e pincelar com ovo
Levar so forno e assar por 30 min.

segunda-feira, 3 de março de 2008

Segundona Light!

Vou me redimir depois de tantas guloseimas e colocar receitinhas lights, ok???

Panqueca de Ricota e Espinafre

Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 xícaras (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- molho de tomate a gosto
- queijo mussarela light ralado a gosto


Recheio
- 200 g de ricota
- 200 g de espinafre cozido com sal
- 1 colher (sobremesa) de azeite'
- 1 dente de alho
Modo de Preparo


Bata os ovos, com o leite, a farinha de trigo e o sal no liqüidificador. Adicione uma porção da massa (aproximadamente 5 colheres de sopa) numa frigideira antiaderente. Com uma escumadeira, vire a massa, para que doure dos dois lados. Reserve as panquecas. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre cozido e a ricota. Refogue por alguns minutos. Recheie as panquecas. Coloque-as em uma fôrma e cubra com molho de tomate e queijo mussarela light ralado. Leve ao forno por alguns minutos.

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho
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Flan de Uva

Ingredientes

- 2 latas de creme de leite light
- 2 latas de medida de suco de uva concentrado
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de açúcar light

Calda do Flan

- 2 xícaras (chá) de suco de uva
- 2 xícaras (chá) de água
- adoçante a gosto
Modo de Preparo

Flan:
Hidrate a gelatina por 10 minutos e depois coloque em banho-maria ou 5 segundos no microondas. Bata-a muito bem, adicione o creme de leite light, o suco de uva, a gelatina e o açúcar light no liquidificador. Despeje numa forma de pudim molhada e leve a geladeira por aproximadamente por 4 horas. Sirva desenformada, acompanhada da calda.

Calda:
Leve ao fogo brando o suco, a água e o adoçante e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.

Foto por : Douglas Aby Saber

sexta-feira, 29 de fevereiro de 2008

Almoço e sobremesa!

Buenas Tardes!!!

Essas duas receitinhas foi minha amigona Carmem quem enviou, ela vai ser minha colaboradora no bloguinho de receitas !!!

Tipicas para um almoço de Domingo, o que acham?

Sirvam-se!

CARBONARA - PRATO ÚNICO ,NÃO PRECISA MAIS NADA´- NEM SALADA.
INGREDIENTES

500GR. DE BACON OU CALABRESA (BEM PICADOS)
3 - OVOS
1 - TABLETE DE CALDO DE GALINHA AMASSADO
1 - PCT. QUEIJO RALADO GDE.
2 - LATAS DE CREME DE LEITE
1 - PCTE. MASSA DE SUA PREFERÊNCIA

MODO DE FAZER
FRITE O BACON OU CALABRESA BEM FRITINHO E RETIRE A GORDURA QUE SAI , A PARTE BATA OS OVOS, COLOQUE
O QUEIJO RALADO O CALDO DE GALINHA AMASSADO POR ÚLTIMO O CREME DE LEITE. DEPOIS QUE O BACON OU A CALABRESA ESTIVER BEM FRITINHO COLOQUE ESSA MISTURA DOS OVOS E MEXA SEMPRE ATÉ ENGROSSAR, COLOQUE EM
CIMA DA MASSA JÁ COSIDA.(QUEM GOSTA DE TEMPERO VERDE PODE COLOCAR TAMBÉM).


Pudim de Sorvete


INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida de leite 4 ovos 1 lata de creme-de-leite 5 colheres(sopa) de açucar
MODO DE PREPARO: Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.Levar ao fogo até engrossar Quando esfriar acrescente o creme-de-leite sem o soro, reserve. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro. Acrescente esse suspiro no creme reservado.Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar. Se quiser jogue mais calda, sirva á seguir.